「ディズニーが教える お客様を感動させる最高の方法」（ディズニー・インスティチュート著 日本経済新聞社刊）を読みました。ＳＣＳＥ（Safety,courtecy,show,efficiency) については、９０年代の初頭にビデオで何度も見ましたので良く知っていました。知っ…