銘酒誕生物語 南部美人

　銘酒誕生物語（wowwowオンデマンド）を視聴しました。青森県二戸市の南部美人、5代目、久慈浩介氏の物語です。東京農大を卒業して、受賞できる日本酒に挑戦。結果、8年連続金賞、ＪＡＬファーストクラス採用日本酒。情熱的な方です。


棒ではなく手で混ぜることにより良酒を製造。