銘酒誕生物語(wowwowオンデマンド)を視聴しました。静岡県藤枝市の青島酒造(喜久酔)の物語です。蔵元、青島孝氏は、早稲田大学卒、ニューヨークでトレーダーをしたのち32歳で実家を継いだ方です。好感の持てる方です。番組の中で清酒の製造法についてや…
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