銘酒誕生物語(wowwowオンデマンド)を視聴しました。青森県二戸市の南部美人、5代目、久慈浩介氏の物語です。東京農大を卒業して、受賞できる日本酒に挑戦。結果、8年連続金賞、JALファーストクラス採用日本酒。情熱的な方です。 棒ではなく手で混ぜるこ…
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