銘酒誕生物語（wowwowオンデマンド）を視聴しました。兵庫県姫路市の本田商店（秋津）物語です。蔵元は、第3代、本田武義氏です。下請けに甘んじていた酒を、山田錦の栽培研究で成功させた立役者です。食用米は1000粒あたり23グラム、山田錦は28グラムで、心…