銘酒誕生物語（wowwowオンデマンド）を視聴しました。山形県村山市の高木酒造（十四代）物語です。蔵元杜氏は、第 15代、高木顕統氏です。東京農大醸造科を卒業後、酒販会社を経て蔵に戻りました。高木酒造は400年の歴史を持ち、今でも第一級の酒を醸す蔵で…