銘酒誕生物語 浅間酒造

銘酒誕生物語（wowwowオンデマンド）を視聴しました。群馬県吾妻郡長野原町の浅間酒造の物語です。蔵元は、第6代、櫻井武氏です。東京能代卒、出羽錦酒造で2年の修行の後、浅間酒造で酒造りに専念しています。清酒の出来がわるい原因は、まず貯蔵にありましたので、冷蔵庫を新設、熱心に取り雲、育ちの良い方です。